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                                                          发稿时间:2020-06-05 11:02:24

                                                          如何能让消费者为价格比真肉近乎翻番的人造肉买单呢?

                                                          “‘牛肉’汉堡尝不出来膻味,牛肉的口感还在。”在靳女士看来,只要质量安全过关、价格公道,自己愿意购买人造肉产品。

                                                          联合国粮农组织早在2006年就发文表示,畜牧业是对环境的一大威胁,与运输业相比,畜牧业产生的温室气体更多,它还是土地与水资源退化的一大根源。

                                                          华南理工大学食品科学与工程学院教授杨晓泉介绍,目前“细胞培养肉”技术尚未成熟,还处在实验室阶段,市面上可见的“人造肉”均以“植物肉”为主。

                                                          现年51岁的李在镕是三星电子副会长,集团实际控制人。2018年11月,韩国金融委员会所属的证券期货委员会向检察机关举报三星生物制剂公司财务造假。之后,检方着手展开调查,并从去年9月起将调查范围扩大至引发会计造假的集团接班问题。 “Fake meat人造肉”概念来势汹汹,近段时间,肯德基、星巴克、喜茶、必胜客、雀巢、百草味等多家餐饮食品企业,纷纷展开“豆”争,入局人造肉。

                                                          “色、香、味和普通鸡块真的一模一样,掰开后能看出来‘肉质’纤维感更强,嚼起来也相当劲道有弹性。里面还有大粒的马蹄丁,感觉模拟了鸡块里的小脆骨。”第一次吃“人造肉鸡块”的市民靳女士十分惊叹:“总之要不是提前知道这是植物肉,我真的尝不出来。”

                                                          薛岩认为,当植物肉价格比普通肉类更低,且口感相差无几时,植物肉就能在中国市场大规模推广。

                                                          正如刘锐所言,除了“赶时髦”之外,人们会考虑“人造肉”的重要原因还是在于它的“环保”和“可持续”。

                                                          从价格方面不难看出,人造肉产品在价格方面并没有优势,甚至要比同类型的真肉产品略高。

                                                          齐齐哈尔市疾控中心副主任朱可佳说,听到于铁夫医生突然离世的消息,感到万分悲痛。他的离去,让医疗战线失去了一位好医生,医护同行失去了一位好战友。面对疫情,于铁夫医生连续奋战在抗击疫情一线,他以自己的实际行动践行了一名医者的崇高精神。作为一名医务工作者、一名共产党员,我们要向于铁夫医生那样,冲锋在抗疫一线,用专业精神护佑百姓的生命健康,勇往直前不负这一袭白衣。